Дастархон

лӯбиёи консервагӣ – 200 гр гӯшти ҷӯшондашуда – 200 гр равғани растанӣ – 4 чумчаи калон намак ним банча шибит ва ҷаъфарӣ   Тарзи тайёр намудан: Пӯсти картошкаро  тоза намуда дар оби намакдор меҷӯшонем. Тухмро низ дар об меҷӯшонем. Гӯшти ҷӯшондашуда, ....

сиркои  9% - 1 чумчаи майда шарбати лимӯ ½ шибит намак мурчи сиёҳ   Тарзи тайёр намудан: Моҳиро шуста ба он намак, мурч ва каме орд илова намуда дар равған ҳарду тарафашро сурх менамоем. Баъд аз он пиёзро низ мезирбонем. ....

1 - карами миёнаҳаҷм Томат – 2 чумчаи калон Намак ва мурч мувофиқи таъм   Тарзи тайёр намудан: Карамро реза намуда дар равған то сурх шуданаш мезирбонем. Баъд намак, мурч ва барги ғор илова намуда муддати 15 – 20 дақиқа буғ мекунем. Боз ....

майонез – 250 гр панир – 100 гр намак мурч хушбӯиҳо (приправа)   Тарзи тайёр намудан: Гӯштро реза мекунем. Картошка ва пиёзро низ даврамонанд реза менамоем. Тобаи тафдонро равған намуда гӯшт, пиёз ва картошкаро намак ва мурч намуда ба тобаи тафдон ....

Боимҷон – 2 дона Равғани маска – 2 чумчаи калон Қаймоқ – 100 гр Қаламфури булғории сурхи кӯфта мувофиқи таъм Намак мувофиқи таъм   Барои тайёр намудан ба шумо лозим мешавад: УУгроро ба оби ҷӯшомадаистода меандозем ва каме намак ҳамроҳ  ....

  Маҳсулот: Гӯшти мурғ – 300 г Замбӯруғ – 300 г 1 банка ҷуворимаккаи ширини консервшуда Карами пекинӣ – 300 г Майонез Замбӯруғро то тайёр шуданаш муддати 15 дақиқа меҷӯшонем ва реза мекунем. Гӯшти мурғро низ намак намуда  майда реза карда ....

  Маҳсулот: Гӯшти лаҳм – 500 гр Тухм – 4 дона Решаи карафс (сельдеря) – 40 – 50 г Сабзӣ – 50 г Бехпиёз – 1 дона (50г) Сирпиёз 2 дандона Як порчаи нони сафеди хушкшуда Кабутии ҷаъфарии шибит ....

  Тарзи тайёр намудан: Дар зарфи калон тамоми маҳсулотро андохта нағзакак лат медиҳем. Тафдонро то ҳарорати 180 дараҷа метасфонем . Ба тобаи ҳаҷмаш 22 см равған мемолем. Хамирро ба тобаи тайёршуда рехта то сурхча шуданаш 20 дақиқа мепазем. Бисквитро аз тоба нагирифта, хунук мекунем. Баъди реза ....

  Барои қима: 300 г қимаи гӯшт , 2 -3 дона пиёзи резакардашуда,т намак, мурч. Тарзи тайёр кардан:  Кефирро бо сода  омехта карда 5 - дақиқа нигоҳ дореду сипас маҳсулоти боқимондаро илова намоед. Ба тоба равған молида, орд пошеду ними хамирро резед. Қимаи гӯштиро тунук карда, ....

Намак, мурч 1 қошуқ сирко Майонез, кабудӣ   Тарзи таҳия: Тухмҳоро лат зада, чалпаки тунук пазед. Пиёзро нимҳалқа реза намуда дар сирко тар кунед. Чалпакҳои тухмиро бо гӯшти бирён ва қаланфурро ба таври наргисӣ реза карда, ҳамаи маҳсулотро бо намаку мурч, майонез ....