ХӮРИШ БО ГӮШТ

Намак, мурч

1 қошуқ сирко

Майонез, кабудӣ

Тарзи таҳия:

Тухмҳоро лат зада, чалпаки тунук пазед. Пиёзро нимҳалқа реза намуда дар сирко тар кунед. Чалпакҳои тухмиро бо гӯшти бирён ва қаланфурро ба таври наргисӣ реза карда, ҳамаи маҳсулотро бо намаку мурч, майонез ва кабудӣ омезиш диҳед.

Фотима С.