Дастархон

Тухм-3 дона Сирко -1 қошуқча Намак - 0,5 қошуқча Содда-0,5 қошуқча   Тарзи тайёр намудан: Сафедаро дар алоҳидагӣ лат мезанем. Шакарро бо зардии тухм омехта карда, ба он намак ҳамроҳ месозем. Соддаро бо сирко якҷоя менамоем. Маргаринро бо орд ҳамроҳ намуда, ....

Тарзи тайёр намудани хӯришро Люсьен Оливье махфӣ нигоҳ медошт. Гуфтан ҷоиз аст, ки аввалин хӯриши «Оливье» аз маҳсулоте тайёр карда мешуд, ки нархи қиммат доштанд. Бо мурури замон таркиби хӯриш чандинкарата  дигаргун шудааст. Дар замони Иттиҳоди Шӯравӣ ба дастури тайёр кардани хӯриши «Оливье» 6 намуд маҳсулот дохил ....

150 грамм нахӯди сабзи консервакардашуда 3 чумчаи майда равғани растанӣ Намак   Тарзи тайёр намудан:  Биринҷро дар оби намакдор меҷӯшонем. Тухмро низ обпаз намуда онро чоркунҷа реза мекунем. Себро ҳам чоркунҷа реза мекунем. Ҳамаи маҳсулотро ба хӯришгирак меандозем. Сипас,  нахӯди сабз, равғани ....

4 дона тухми зирбонидашуда Кабудӣ мувофиқи таъм 100 грамм равғани растанӣ   Тарзи тайёр намудан:  Биринҷро дар оби намакдор меҷӯшонем ва ҳангоми  пухта шудани биринҷ оби онро мерезем. Дар тоба равғанро рехта занбӯруғро мезирбонем ва ба он биринҷи обпазшударо андохта бо каме кабудиҳо мезирбонем. ....

200 грамм панир   1 дона анор 3 дона бодиринги дар намакоб хобондашуда Майонез мувофиқи таъм   Тарзи тайёр намудан:  Гӯшти обпазро ба шакли чоркунҷа реза мекунем. Тухмро  низ обпаз намуда ба шакли чоркунҷа  реза мекунем. Бодиринги  дар намакоб хобондашударо низ ба шакли ....

Майонез – 200 грамм Сир – донаи дандон Равғани растанӣ   Тарзи тайёр намудан: Картошкаро шуста  пӯсташро тоза карда аз турбтарошаки дандондароз мегузаронем. Онро ба баракгирак андохта дар об шуста  бо сачоқ обашро хушк мекунем. Вақте картошка хушк шуд, онро дар ....

  Барои қима: Қима (гӯшти гов ва ё гӯшти гӯспанд) – 500-600 грамм Биринҷ – 4-6 чумчаи калон Пиёз – 4-5 дона Равғани маска – 50-70 грамм Равғани растани – 50-70 грамм Кабуди мувофиқи таъм Зира мувофиқи таъм ....

  Барои қимаи олучагӣ: Олуча ва ё гелос – 800 грамм Шакар – 0,5 истакон Ярмаи дили гандум – 2-3 чумчаи калон   Тарзи тайёр намудан: Тухм, об, шир ва намакро бо ҳам хуб омехта мекунем ва ордро кам – кам ....

     Лимӯ яке аз намудҳои меваҳои ситрусӣ буда, таркибаш аз витамини С бой мебошад. Чой аз лимон барои бемориҳои шамолхӯрӣ ва сироятӣ давои хуб мебошад. Агар хоҳед, ки аз витамини С зиёдтар буняатонро «пур» кунед, баъди истеъмоли чойи он аз пораҳои он истеъмол намоед. Барои одамони фишорашон паст ....

Дар баробари шинонидани сирпиёз, гузоштани масофаро фаромӯш накарда, он љо метавонед пиёз коред. Дар вақти шинонидан байни он 3-5 см ва байни ҷӯякҳо 12-20 см масофа гузоред. Баъдан поруи пӯсида ва торф пошед. Ҳангоми фаро расидани сармо зарур аст, такроран поруи пӯсидашуда пошед ва ғафсии он 7-8 сантиметрро ....