Дастархон

  Гӯшти мурғи хонагӣ барои тайёр намудани мурғшӯрбо ба мақсад мувофиқ аст ва гӯшти мурғи зоти бройлер барои мурғшӯрбо ин лаззатро надорад. Аммо барои мурғбирён тамъи гӯшти бройлер хуб аст. Зеро гӯшти мурғи хонагӣ барои мурғбирён нисбатан сахту хушк аст. Имрӯз дар таркиби дилхоҳ гӯшти мурғ ҳормону антибиотикҳо мавҷуд аст. Барои ....

  Тарбузро воситаи беҳтарин барои давои дарди гурда мешуморанд. Дар он моддаҳои нитрогендор, витаминҳои В1, В2, С туршиҳои фолиёвӣ, каротин, ки давои бемории қанд маҳсуб меёбад, мавҷуд аст. Тарбузро зимни табобати артрит, фаромӯшхотирӣ ва камхунӣ истифода мебаранд. Тӯлонӣ истеъмол кардани тарбуз илтиҳоби меъдаро даво мебахшад. Табибон дар як ҳафта ду рӯз «парҳези ....

  Гарчанде табибон дастур ё қоидаҳои махсуси истеъмоли маҳсулоти ҷурғотиро пешниҳод накардаанд, вале набояд фаромӯш насохт, ки истифодаи аз меъёр зиёди ҳар навъ ғизо дар баробари фоида ҷиҳатҳои манфии худро низ дорад. Ҳамчунин донистан бамаврид аст, ки хусусияти шифобахшии ҷурғот аз тарзи омодашавии он низ вобаста мебошад. Дар вақти омодасозӣ ва ....

  Тарзи тайёр намудани крем: 40 гр. желатин 1 истакон шир 300 гр. равғани маска 10 дона тухм 2 истакон шакар Як қошуқи калон орд Маводи хушбӯйкунанда (ванилин) Тарзи тайёр намудани ороиш (глазур): 1.5 қошуқи калон какао 2. 100 гр. шакар 3.3 қошуқи калон шир 4.50 гр. равғани маска Тарзи таҳия: Торти «Шири мурғ» аз омода ....

Пиёз - 1 кг Равғани чарбу - 100-150 гр Кабудӣ ва райҳон - 100 гр   Мурчи сиёҳ   Тарзи омода намудан: Гӯштро ба хаҷми калонатар реза намуда, сипас ба он пиёз, намак, мурч, зира, равғани чарбу ҳамроҳ мекунему дар ....

Тухм-3 дона Сирко -1 қошуқча Намак - 0,5 қошуқча Содда-0,5 қошуқча   Тарзи тайёр намудан: Сафедаро дар алоҳидагӣ лат мезанем. Шакарро бо зардии тухм омехта карда, ба он намак ҳамроҳ месозем. Соддаро бо сирко якҷоя менамоем. Маргаринро бо орд ҳамроҳ намуда, ....

Тарзи тайёр намудани хӯришро Люсьен Оливье махфӣ нигоҳ медошт. Гуфтан ҷоиз аст, ки аввалин хӯриши «Оливье» аз маҳсулоте тайёр карда мешуд, ки нархи қиммат доштанд. Бо мурури замон таркиби хӯриш чандинкарата  дигаргун шудааст. Дар замони Иттиҳоди Шӯравӣ ба дастури тайёр кардани хӯриши «Оливье» 6 намуд маҳсулот дохил ....

150 грамм нахӯди сабзи консервакардашуда 3 чумчаи майда равғани растанӣ Намак   Тарзи тайёр намудан:  Биринҷро дар оби намакдор меҷӯшонем. Тухмро низ обпаз намуда онро чоркунҷа реза мекунем. Себро ҳам чоркунҷа реза мекунем. Ҳамаи маҳсулотро ба хӯришгирак меандозем. Сипас,  нахӯди сабз, равғани ....

4 дона тухми зирбонидашуда Кабудӣ мувофиқи таъм 100 грамм равғани растанӣ   Тарзи тайёр намудан:  Биринҷро дар оби намакдор меҷӯшонем ва ҳангоми  пухта шудани биринҷ оби онро мерезем. Дар тоба равғанро рехта занбӯруғро мезирбонем ва ба он биринҷи обпазшударо андохта бо каме кабудиҳо мезирбонем. ....

200 грамм панир   1 дона анор 3 дона бодиринги дар намакоб хобондашуда Майонез мувофиқи таъм   Тарзи тайёр намудан:  Гӯшти обпазро ба шакли чоркунҷа реза мекунем. Тухмро  низ обпаз намуда ба шакли чоркунҷа  реза мекунем. Бодиринги  дар намакоб хобондашударо низ ба шакли ....