Дастархон

Маҳсулоти зарурӣ: Гӯшти гов - 250 г Себи сабз - 1 дона Панир - 100 г Чормағз - 100 г Сметана - 100 г Тарзи таҳия:  Себро аз пӯсташ ҷудо намуда, бо гӯшти обпаз ба шакли дарозрӯя мебурем. Панирро аз дандонаҳои калони турбтарошак мегузаронем. Чормағзро низ майда мекунем. Ҳамаи маҳсулотро дар зарфе андохта, ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Мураббо аз гелос - 1 истакон; сметана - 1 кг; шакар - 400 г; об - 200 мл; тухми мурғ - 5 дона; орд - 200 г; какао - 5 г;            Маводи ковоккунанда - 1 қошуқча Тарзи таҳия: Тухмро бо шакар муддати 3 дақиқа лат мезанем. Баъд орд, об, маводи ковоккунанда ва какаоро ҳамроҳ менамоем. Донаҳои гелосро ....

  ЛЎЛАЧАЊО БО ЧОРМАЃЗ Мањсулоти зарурї: Равѓани маска – 350 гр Сметана – 180 гр Орд – 500 гр Сода ним ќошуќча Чормаѓз – 200 гр Хокаи шакар - 200 гр Тарзи тањия: Аввал мањсулоти даруни лўлачањоро тайёр менамоем. Чормаѓзро майда намуда, ба он 50 грамм равѓани маска, 100 грамм хокаи шакар њамроњ менамоем. Барои омода намудани хамир ба орд равѓани ....

  ХЎРИШИ  ОСОНАК Мањсулоти зарурї: Сабзї – 3 дона Лаблабуи сурх - 2 дона Тухм – 5 дона Панир  - 160 гр Майонез – 160 гр Тарзи тањия: Сабзї, лаблабуи сурх ва тухми мурѓро дар об мепазем. Панир ва дигар мањсулотњоро аз дандонањои калони турбтарошак мегузаронем. Дар зарф ќабат ба ќабат майонез молида, мањсулотро мечинем. Ќисми болоии хўришро вобаста ....

  Мањсулоти зарурї: Тухм - 2 дона Шир - 300 мл Орд  -  2 ќошуќ Шакар – 2 ќошуќ Равѓани растанї – 3 ќошуќ Банан  - 2 дона Шоколад - 5 ќисм Андаке намак Тарзи тањия: Тухмро лат зада, шакар, шир, орд, намак ва равѓанро њамроњ менамоем.          Ба тоба каме равѓан молида, чалпакчаҳоро мепазем. Бананро ду таќсими баробар карда, борик ....

  ХЎРИШИ БО КАРАМ Мањсулоти зарурї: Карам - 500 г Бодиринг - 200 г Помидор - 300 г Шакар – 1 ќошуќ Сиркои себї – 1 ќошуќ Равѓани растанї – 1 ќошуќ Тарзи тањия: Карамро ба шакли дарозрўя майда мекунем. Бодирингу помидорро низ ба њамин шакл реза карда, ба мањсулотамон шакар, сирко ва равѓани растанӣ њамроњ намуда, бо ....

  ХЎРИШ АЗ ЛАБЛАБУ  Мањсулоти зарурї:  Лаблабуи сурх – 2 дона Тухм – 2 дона Панир – 700 г Сметана – 400 г  Тарзи тањия:  Таҳияи ин хӯриш хеле осон буда, вақти зиёд намегирад. Сараввал лаблабу ва тухмро обпаз карда, онҳоро ҳамроҳ бо панир аз дандонањои калони турбтарошак мегузаронем. Ба он сметана њамроњ карда, болояшро бо панир ва ....

  Карам – 1 кг Помидор – 3 дона Сабзї – 4 дона Бодиринг – 2 дона Равѓани растанї – 4 ќошуќ Сирко – 1 ќошуќча Шакар – 1 ќошуќ Намак - мувофиќи табъ    Карамро ба шакли дарозрўя ва помидору бодирингро њалќа ё нимҳалқа реза мекунем. Сабзиро аз турбтарошак мегузаронем. Њамаи мањсулотро дар зарф гирифта, аз болояш ....

ПИТСА БО КОНСЕРВАИ МОҲӢ Маҳсулоти зарурӣ Орд - 350 г Об - 150 мл Намак - 7 г Равған - 20 мл Хамиртуруш - 4 г Равғани зайтун - 20 мл Панир - 100 г Консерваи моҳӣ - 1 б Сирпиёз - 1 дандона Помидор - 1 дона Тарзи таҳия: Ба об хамиртуруш, намак, равған ва орд андохта, хамир мешӯрем. ва 30 дақиқа ....

               ХӮРОКИ ШОМГОҲӢ Маҳсулоти зарурӣ: Гӯшти мурғ - 800 г Пиёз - 2 дона Картошка - 3 дона Сабзӣ -1 дона Каме кабудӣ  Тарзи таҳия:  Дар тоба каме равған рехта, гӯшти мурғро сурх карда, аз тоба мегирем. Баъд пиёзро то зардча шудан мезирбонем. Пасон, сабзиро аз турбтарошак гузаронда, ба пиёз ҳамроҳ ....