Дастархон

    Маӣсулоти зарурӣ: Гӯшти гов - 400 гр Тухми мурғ — 5 дона Себ   — 1 дона Анор — 1 дона Майонез – 200 гр Намак Тарзи таӣия: Тухм ва гӯштро ба шакли чоркунҷа майда мекунем. Себро аз турбтарошаки дандонаӣояш калон мегузаронем. Ба хӯриш каме донаи анор, майонез андохта, ӣамаи маӣсулотамонро омехта мекунем. Хӯришро ба лаъличаӣо гирифта, ....

  Маӣсулоти зарурӣ: Гӯшти мурғ — 150 гр Помидор — 1 дона Тухм — 2 дона Хлеби сафед — 2 бурида Барги хӯриш — 4 дона Равғани растанӣ — 2 қошуқ Шарбати лимон — 1 қошуқ Намак Тарзи таӣия:  Дар лаълӣ баги хӯришро гузошта, гӯшти мурғи пухта, помидор ва тухмро ба шакли калон-калон реза менамоем. Хлеби сафедро ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Гӯшти мурғ – 400 г; Сирпиёз – 5 дандона; Пиёз – 1 адад; Шир – 0,5 истакон; Сметана – 7 қошуқ; Шибит, мурч, намак ва зиравориҳо – мувофиқи табъ Тарзи таҳия: Сирпиёзро зирбонда, гӯштро шаклан чоркунҷаи калон мебурем ва ба сирпиёз ҳамроҳ карда, то андаке зардчатоб шудан мепазем. Баъдан, шир, сметана, мурч, намак ва зиравориҳоро илова ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Гӯшти мурғ – 300 гр; Тухм – 4 дона; Занбӯруғ – 200 гр; Бодиринг – 2 дона; Майонез – 3 қошуқ Тарзи таҳия: Гӯшти мурғ, занбӯруғ, тухмро дар алоҳидагӣ обпаз мекунем. Сафедии тухмро аз зардияш ҷудо мекунем. Ва баъдан ҳамаи маҳсулотамонро дар алоҳидагӣ ба шакли чоркунҷа реза мекунем. Дар табақча қолаби махсус гузошта, аввал занбӯруғро ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Панири дулмашуда (творог) — 300 гр Тухм (обпаз)  — 4 дона Сметана – 2 қошуқ Шакар  — 150 гр   Оби лимон  — 1 қошуқ  Равғани маска  — 100 гр Тарзи таҳия: Панирро бо қошуқ майда карда, зардии тухму равғани маскаро аз турбтарошак мегузаронем. Баъдан  оби лимон,  шакар ва сметанаро ҳамроҳ менамоем. Ҳамаи маҳсулотро ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Орд - 500 г; Тухм 8 - 9 дона; Равғани кунҷид ё офтобпараст - 150 г; Шир - 150 грамм; Пиёзи сабз ва зираворӣ Тарзи таҳия: Ба як истакон об як тухм ва 1 қошуқча намак андохта, кам-кам орд ҳамроҳ менамоем ва хамири каме сахт мешӯрем. Онро зувола карда, 15-20 дақиқа дам медиҳем. Сипас, хамирро 4 ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Равғани маска - 50 гр Тухм - 2 дона Орд - 150 гр Творог - 200 гр Мураббо - 200 гр Шакар – 4 қошуқ Хокаи шакар – 1 қошуқ Тарзи таҳия: Равғани маска, шакар, зардии тухм ва ордро  ҳамроҳ намуда, хамир мешӯрем ва дар қолаби  ҳаҷмаш 20 - 25 см  тунук мекунем. ....

    Маҳсулоти зарурӣ: Хурмо (арабӣ)  - 12 дона Чормағз – 100 гр Какао – 3  қошуқ Кокос – 3 қошуқ Тарзи таҳия: Хурморо дар оби сӯзон 10 дақиқа тар мекунем, то аз пӯст ва донааш ҷудо шавад. Чормағз ва хурморо бо блендер майда намуда,  ба он какао ҳамроҳ мекунем. Пасон, аз ин маҳсулот тӯбчаҳо месозем. Як ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Лаблабуи  сурх- 1 дона Шалғамча - 3 дона Бодиринг – 2 дона Чормағз - 50 гр Оби лимон - 1 қошуқ Равғани растанӣ, намак            Тарзи таҳия: Лаблабуи сурх, шалғамча ва бодирингро ба шакли дарозрӯя реза мекунем. Баъдан чормағз,  оби лимон ва каме равғану намакро  ҳамроҳ менамоему омезиш медиҳем ва пас ....

  Маҳсулоти зарурӣ: Орд - 100 гр Шакар - 35 гр Банан - 2 дона Чормағзи кӯфта – 1 қошуқ Каме намак ва маводи ковоккунанда Тарзи  таҳия: Бананро тоза карда, майда менамоем. Ба он шакар, намак, чормағз, маводи ковоккунанда ва ордро ҳамроҳ мекунем. Дар тоба каме равған рехта, аз маҳсулот як қошуқӣ  гирифта, ба тоба мерезем ....