ХЎРИШ БО КАРАМ

Карам – 1 кг

Помидор – 3 дона

Сабзї – 4 дона

Бодиринг – 2 дона

Равѓани растанї – 4 ќошуќ

Сирко – 1 ќошуќча

Шакар – 1 ќошуќ

Намак - мувофиќи табъ

   Карамро ба шакли дарозрўя ва помидору бодирингро њалќа ё нимҳалқа реза мекунем. Сабзиро аз турбтарошак мегузаронем. Њамаи мањсулотро дар зарф гирифта, аз болояш равѓан, шакар, намак ва сирко рехта, якљоя мекунем. Муддати як шабонарўз дар яхдон нигоњ медорем.