ДАСТАРХОН

ХЎРИШИ БО КАРАМ

Мањсулоти зарурї:

Карам - 500 г

Бодиринг - 200 г

Помидор - 300 г

Шакар – 1 ќошуќ

Сиркои себї – 1 ќошуќ

Равѓани растанї – 1 ќошуќ

Тарзи тањия:

Карамро ба шакли дарозрўя майда мекунем. Бодирингу помидорро низ ба њамин шакл реза карда, ба мањсулотамон шакар, сирко ва равѓани растанӣ њамроњ намуда, бо кабудї ороиш медињем ва муддати як соат дар яхдон нигоњ медорем.