ШИРИНИИ ТОБИСТОНА

Маҳсулоти зарурӣ:

Панири дулмашуда (творог) — 300 гр

Тухм (обпаз)  — 4 дона

Сметана – 2 қошуқ

Шакар  — 150 гр  

Оби лимон  — 1 қошуқ

 Равғани маска  — 100 гр

Тарзи таҳия:

Панирро бо қошуқ майда карда, зардии тухму равғани маскаро аз турбтарошак мегузаронем. Баъдан  оби лимон,  шакар ва сметанаро ҳамроҳ менамоем. Ҳамаи маҳсулотро якҷоя намуда, ба қолаб мерезем ва муддати як шабонарӯз дар яхдон нигоҳ медорем. Вобаста ба завқ болои онро оро медиҳем.