ШАШЛИКИ ДЕГӢ

Пиёз - 1 кг

Равғани чарбу - 100-150 гр

Кабудӣ ва райҳон - 100 гр  

Мурчи сиёҳ

Тарзи омода намудан:

Гӯштро ба хаҷми калонатар реза намуда, сипас ба он пиёз, намак, мурч, зира, равғани чарбу ҳамроҳ мекунему дар дег мепазем. Мӯҳлати тайёр шудани хӯрок 45 дақиқа аст. Пас аз пухтан шашлики дегиамонро бо мурчу кабудиву райҳон муовфиқи табъ оро медиҳем.  

Мадина