Хӯриши «Наврӯз»

Маҳсулоти даркорӣ:

Шалғамча (редиска) - 600 гр;

Карами чинӣ – 4 барг;

Тухм – 3 дона;

Пиёзи сабз – 1 бандча;

Кашниз – 1 бандча;

Қаймоқ – 1 - 2 қошуқ;

намак, мурч

Шалғамчаро чоркунҷаи хурд реза мекунем, баргҳои карамро ҳам борик ва тухми ҷӯшондашударо низ реза намуда, кабудиҳоро низ ба он илова менамоем.Дар косаи калон ҳамаи маҳсулотро илова намуда, мувофиқи табъ намак ва мурч карда, сипас, бо қаймоқ омехта мекунем.

Хӯриши «наврӯз» омода шуд.