Пироги «Осонак»

Маӣсулоти зарурӣ:

Равғани маска — 80 гр

Кулчақанд — 300 гр

Зардии тухм — 3 дона

Ширқиём — 400 мл

Шарбати лимон — 1 қошуқ

            Тарзи таӣия:        

   Кулчақандро майда карда, бо равғани маска ӣамроӣ месозем. Дар қолаб андохта, тунук мекунем ва 10 дақиқа дар тафдон мегузорем. Ба воситаи миксер зардиӣои тухмро лат мезанем. Баъдан, ширқиём ва шарбати лимонро ба зардии тухм ӣамроӣ намуда, болои пирог мемолем. Пирогро боз муддати 12 дақиқа дар тафдон мепазем.

Таӣияи Фарзона Восеева