КУЛЧАҚАНДИ ШОКОЛАДӢ

Маводҳои зарурӣ:

Равғани маска  – 125 гр

Шакар – 100 гр

Тухм  – 1 дона

Орд  – 160 г

Шоколад – 70 гр

Тарзи таҳия:

          Равғани маска ва шакарро бо миксер  муддати 4 дақиқа лат мезанем.  Баъдан тухм ва ордро  ҳамроҳ  намуда, хамир мешӯрему муддати 30 дақиқа дар яхдон нигоҳ медорем. Зуволаро тунук намуда, бо истакон давраҳо мебурем ва дар ҳарорати 170° мепазем.  Шоколадро  об карда, ними кулчақандҳоро дар он тар мекунем.