ПИРОГ БО СЕБ

Маҳсулоти лозима:

Орд - 340 гр.

Шакар - 150 гр.

Тухм  - 2 шт.

Равғани маска -100 гр.

Модаи ковоккунанда - 0.5 қошуқча

Себ - 2 дона

             Тарзи таҳия:

Тухмро бо шакар муддати 6 дақиқа лат мезанем. Баъдан равғани маска, модаи ковоккунанда ва ордро якҷоя карда хамир менамоем. Хамиро ба ду қисми баробар тақсим намуда, як қисми онро муддати 10 дақиқа дар яхдон мегузорем.

Қисмати дигари хамирро дар тобаи тафдон тунук намуда, ду дона себро аз пӯсташ ҷудо намуда аз турбтарошак мегузаронем. Қисми дигари хамирро аз яхдон гирифта, мисли себ аз турбтарошак мегузароем, то себҳоро панаҳ созад. Баъдан дар ҳарорати 180  градус  пирогро мепазем.