ХӮРОКИ ШОМГОҲӢ

Маҳсулоти зарурӣ:

Картошка - 6 дона

Гӯшти мурғ – 400 г

Сабзӣ – 1 дона

Пиёз – дона

Орд - 2 қошуқ

Каме равған, намак ва об

Тарзи таҳия:

Гӯштро чоркунҷа майда карда, дар равған мезирбонем. Баъдан пиёз, намак ва сабзии майдашударо ҳамроҳ менамоем. Картошкаро ҳалқавор реза карда, ду қошуқ ордро ба дег меандозем ва мекобем. То панаҳ шудани картошкаҳо ба дег об мерезем ва даҳони онро маҳкам мепӯшонем. Пас аз 25 дақиқа хӯроки шоми мо омода мешавад.