ДАСТАРХОН

ХӮРИШИ СЕБӢ

Маҳсулоти зарурӣ:

Себ   - 42 г

Карам - 83 - г

Сабзӣ - 90 г

Нахӯди сабз - 25

Майонез - 20 г

Шакар - 10 г

Кабудӣ – мувофиқи табъ

Тарзи таҳия:

Сабзӣ ва себро аз турбтарошак мегузаронем. Карамро майда реза намуда, бо он нахӯди сабзро ҳамроҳ мекунем. Ба маҳсулот шакар ва майонез андохта, омехта менамоем ва бо кабудӣ зеб медиҳем.

ТОРТИ «ЛАЗИЗ»

Маҳсулоти лозима:

Орд - 450 г

Тухм - 2 дона

Шакар - 180 г

Равғани маска - 150 г

Маводи ковоккунанда - 10 г

Сметана - 1,5 қошуқ

Тарзи таҳия:

Тухм, шакар, равғани маска, сметана, орд ва маводи ковоккунандаро якҷоя намуда, лат мезанем. Хамирро дар ҳарорати 160 дараҷа мепазем. Пас аз пухта шудани бисквит онро ба ду қисми баробар мебурем. Бо ширқиём ва равғани маска крем омода менамоему бисквитҳоро рӯи ҳам чида, ба ҳар қабати он крем мемолем. Вобаста ба завқ болои тортро оро медиҳем.

                                                                       Таҳияи Фарзона