ТОРТИ БИСКВИТӢ БО СМЕТАНА

Тарзи омода кардан

Тухмро бо хокаи шакар якҷо лат зада, ба он орд­ро кам-кам илова менамоем. Баъд аз он 1 истакон чормағзи кӯфташударо ба хамир илова карда, дар ҳарорати 190 градус мепазем.

Тарзи омода кардани крем: 1 истакон сметанаро бо 2 истакон хокаи шакар то омода шуданаш лат мезанем. Крем бояд на сахт ва на мулоим бошад.

Кулчаҳои омодашударо гирифта, ба мобайнашон крем мемолем ва чормағзи кӯфташударо мепошем. Ҳамчунин, болояшро низ метавонем бо чормағз оро диҳем.