ХӮРИШИ "МАЗЗА"

Тарзи тайёр намудан:

Аввал гӯшти мурғро майда реза карда, дар лаълӣ мегузорем ва болои он сабзии куриёӣ, панир, сафедии тухм ва дар охир зардии тухмро мепошем. Қабати байни ҳар маҳсулотро бо майонез ҷудо мекунем.