ХӮРИШ БО ГӮШТИ МУРҒ ВА ГОВ

Тухм – 3 дона

Майонез – 100 гр

Чормағз – 50гр

Тарзи тайёр намудан:

Карамро реза мекунем ва ба хӯришгирак меандозем, гӯшти говро низ реза карда ба хӯришгирак меандозем, хӯриш аз сабзиро низ ба хӯришгирак менадозем, гӯшти мурғро низ реза карда меандозем, тухмро бо 2 чумчаи калон об ва каме орд ҳамроҳ намуда хамир мекунем ва тунук намуда дар тафдон мепазем. Баъди пухта шудани тунукчаҳо онро мегузорем,то каме хунук шавад, пас онро майда реза намуда ба маҳсулоти дар хӯришгирак тайёрнамудаамон меандозем. Боз ба он  мувофиқи таъм намак ва майонез ҳамроҳ менамоем. Бо ҳамин, хӯриши мо тайёр шуд. Бо иштиҳои том!

Сараева Ф.