ХӮРИШИ «МОҲИИ ТИЛОӢ»

Тарзи тайёр намудан:

Пиёзро реза мекунем

Панирро аз турбтарошаки ҳаҷмаш калон мегузаронем

Моҳии харчангро майда мекунем

Тухмро ҷӯшонда барои ороиш мегузорем

Хӯришро рӯи лаълӣ қабат ба қабат мечинем

Пиёз

Нисфи крекир

Панир

Майонез

Боқимондаи крекирҳо

Майонез

Консерваи озодмоҳӣ

Аз рӯи моҳӣ майонез намемолем ва ба рӯи он тухми ҷӯшондаро бутун монда бо гашнич ороиш медиҳем

Бо иштиҳои том!

Сараева Ф.